準備器材：白紙一張、毛筆或水彩筆一枝、打火機或蠟燭、檸檬

1.將檸檬切開擠出汁液備用。

2.用毛筆或水彩筆沾檸檬汁在白紙上書寫，放置乾燥。

3.將放置乾燥的白紙置於蠟燭或打火機上方烘烤，直至書寫內容出現為止（烘烤時白紙要來回移動，避免固定烘烤同一處，造成紙張燃燒）。

觀看實驗影片

       檸檬汁、醋在紙上書寫後放於火上烤，會使檸檬汁及醋中的碳產生化學變化，進而變色，形成白紙上出現文字的現象。

       指導小朋友觀察在烘烤過程中，書寫的文字是慢慢浮現還是烘烤立刻出現。（顏色會慢慢的變深）